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人人都是播客
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年夜饭这个战场,必须有我策马扬
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16天前

非常擅长交“底层逻辑和方法论”作业的津津有味,在最后一个工作日又加班儿了!

希望我们每年春节前这期固定的年夜饭节目,能给初涉厨房的小白、小小白们一些启发,多几口顺心的美味。

每一个屋檐下,美好的祝愿都要围绕饭桌进行,菜色有粗细,厨艺有高低,但无论如何都是心满意足的味道,即便年年味道都大体相同,仍祝愿我们一生都有漂亮的菜可吃,都有漂亮的路可走。

凉菜

酱货拼盘

芥末三丝

椒麻小海鲜

葱香芝麻盐虾皮豆腐

蓝莓山药

老醋六样

沙窝萝卜

椒麻鸡

大拌菜

蒸菜

清蒸鲈鱼(年年有余)

蒸螃蟹

皮蛋蒸肉丸

粉丝扇贝(蒸蒸日上)

盐焗鸡

高压锅

炖羊排(节节高升)

牛肋条:扒牛肉条

牛窝骨

电饭锅

苹果豉油鸡

炖锅/砂锅

番茄土豆牛肉

鱼头煲/鱼翅煲

蒜爆鱼

烤箱/空气炸锅

三文鱼骨

烤羊肉串

炒锅

油焖大虾(红红火火)

山珍炒蔬

主食

手抓饭

凉拌年糕片(虾蜡年糕

菜饭

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