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你是不是也发现点外卖总绕不开预制菜？便宜又快捷，但食品安全谁来保证？西贝那事儿一出，大家更关注了。中央厨房配送就是预制菜吗？方便面算不算预制菜？这次聊的就是这些。你觉得呢？预制菜到底好不好？听听老罗怎么说！

时间轴

02:01 “西贝回应罗永浩事件：冰冻蔬菜保质期两年，网络发酵引爆舆论”

10:09 食品安全与预制菜：问题的根源与解决方案

20:19 西贝贾国龙：油面饺子定价引发争议，食品安全成问题

30:29 标准化与口味的迷思：中餐预制菜的挑战与解决方案

35:34 食品安全问题：如何确保食物的安心食用？

50:49 如何判断一个餐厅是否正规？如何保护自己的饮食安全？

55:53 南北差异显现：上海人积极使用储值卡，北京人怎么想？

片尾曲：《半斤八两》

主播：猜，辉子

节目剪辑：猜

封面制作：猜

文案整理：猜